Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
La Martiniquaise
Category
De 3 a 6 años
Min. age
5 años
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Reunión
Bottled in
2019
ABV
40%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Grasa
2.
Suave
2
3
2
1
Features
1.
Ronda
2.
Amargo
3.
Elegante
2.1
3
2
1
Main aromas
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Leñoso
Dulce
Herboso
Madera
Picante
Vainilla
Tostado
Miel
Azúcar
Licor
Hojas
Verde fresco
Amargo
Planta Aromática
Terroso
Ancillary aromas
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Afrutado
Ahumado
Floral
Disolvente
Fruta seca
Cítrico
Fruta fresca
Fruta cocida
Medicinal
Turboso
Quemado
Fragancia
Flor blanca
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Reunión
(
100
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
—
Detalles de fermentación
—
Tipo de alambique
—
Tipo de alambique específico
—
Marca del alambico
—
Destilería
—
Año de destilación
—
Maestro destilador
—
Maestro ronero
—
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
—
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
