Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
La Martiniquaise
Category
De 3 a 6 anos
Min. age
5 anos
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Reunião
Bottled in
2019
ABV
40%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Gordura
2.
Doce
2
3
2
1
Features
1.
Rodada
2.
Extensivo
3.
Amargo
2.1
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Doce
Graxa
Madeira
Apimentado
Baunilha
Tostado
Mel
Açúcar
Licor (Licor)
Folhoso
Verde fresco
Amargo
Planta Aromática
Terroso
Ancillary aromas
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Fruta
Defumado
Floral
Solvente
Frutas secas
Cítrico
Frutas frescas
Frutas cozidas
Medicinal
Turfa
Queimado
Fragrância
Flor branca
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Reunião
(
100
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
—
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
—
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
