Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
Matugga Distillers Limited
Category
Blanco
Min. age
0 dias
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Reino Unido
Bottled in
2020
ABV
57.5%
Cty.
50 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Ligero
2.
Nivelado
1.9
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Amargo
3.
Sostenido
2.1
3
2
1
Main aromas
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Herboso
Afrutado
Ahumado
Hojas
Planta Aromática
Terroso
Verde fresco
Amargo
Cítrico
Disolvente
Fruta cocida
Fruta fresca
Turboso
Quemado
Ancillary aromas
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Dulce
Sulfuroso
Mineral
Azúcar
Vegetal
Gomoso
Carne
Playa
Metálico
Alambique
Calcáreo
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Reino Unido
(
100
%)
Materia prima
Molasses
Variedad de caña de azúcar
—
Tipo de suelo
—
Los campos se queman antes de la cosecha.
—
Cosecha manual
—
Duración de la fermentación
168 horas
Detalles de fermentación
Open air
Tipo de alambique
Pot Still
Tipo de alambique específico
Handmade copper alembic stills. Direct fire.
Marca del alambico
Iberian Coppers S.A
Destilería
Matugga Distillers
Año de destilación
2020
Maestro destilador
Paul Rutasikwa
Maestro ronero
Paul Rutasikwa
Historia de envejecimiento
—
Parte de los ángeles
—
Fuente de agua
Scottish Water
Ésteres
—
Congéneres
—
Historia de envejecimiento postmezcla
—
