Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
Matugga Distillers Limited
Category
Branco
Min. age
0 dias
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Reino Unido
Bottled in
2020
ABV
57.5%
Cty.
50 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Leve
2.
Nivelado
1.9
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Sulfúrico
3.
Amargo
2.1
3
2
1
Main aromas
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Graxa
Fruta
Defumado
Folhoso
Planta Aromática
Terroso
Verde fresco
Amargo
Cítrico
Solvente
Frutas cozidas
Frutas frescas
Turfa
Queimado
Ancillary aromas
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Doce
Enxofre
Mineral
Açúcar
Vegetais
Borracha
Carne
Praia
Metálico
Olaria
Calcáreo
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Reino Unido
(
100
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
168 horas
Detalhes da fermentação
Open air
Tipo do alambique
Pot Still
Tipo do alambique específico
Handmade copper alembic stills. Direct fire.
Marca do alambique
Iberian Coppers S.A
Destilaria
Matugga Distillers
Ano da destilação
2020
Mestre de destilação
Paul Rutasikwa
Master blender
Paul Rutasikwa
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
Scottish Water
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
