Série spéciale
Product data
Produced by
Industrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas Ltda
Category
3 ans d'âge et plus
Min. age
3 ans
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Brésil
Bottled in
2020
ABV
40%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
10 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
Est un assemblage
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Étagé
2.
Léger
1.8
3
2
1
Features
1.
Amer
2.
Tendu
3.
Complexe
2
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Fruité
Doucet
Vanillé
Bois
Epicé
Grillé
Fruit cuit
Fruit frais
Solvant
Citrique
Miel
Sucre
Ancillary aromas
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Herbacé
Céréale
Huileux
Plante
Plante aromatique
Feuille
Amer
Grain
Cuire
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Brésil
(
100.00
%)
Matière première
Fresh pure cane juice
Variété de canne à sucre
RB-85-5156 and RB 86-7515
Type de sol
Pod Zolico Vermelho Amarelo
Les champs sont brûlés avant récolte
Non
Récolte manuelle
Non
Durée de fermentation
7 heures
Détails de fermentation
Em Dornas fechadas e cobertas
Type d'alambic
Hybride : pot still + colonne couplés
Type d'alambic spécifique
Copper Pot Stilll and Collum
Marque de l'alambic
—
Distillerie
Usina IRB São Paulo
Année de distillation
2020
Maître de distillation
Marcelo Campos
Maître de chaix
Marcelo Campos
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
Artesian Well
Esthers
0.00 gr/hLAA
Congénères
0.00 gr/hLAA
Historique de vieillissement post-blend
—
