PRODUCT SHEET

Depaz
Cuvée de la Montagne
Gamme principale
Product data
Produced by
BARDINET
Category
Blanc
Min. age
180 jours
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
2019
Distillate(s) Origin(s)
Martinique
Bottled in
2019
ABV
45%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
Voluntary sweetening (dosage)
Product attributes
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Not available.
Origin(s)
1
Martinique
( 100 %)
Matière première
Fresh pure cane juice
Variété de canne à sucre
Type de sol
Les champs sont brûlés avant récolte
Récolte manuelle
Durée de fermentation
Détails de fermentation
Type d'alambic
Type d'alambic spécifique
Marque de l'alambic
Distillerie
Année de distillation
Maître de distillation
Maître de chaix
Historique de vieillissement
Part des anges
Eau de réduction
Esthers
Congénères
Historique de vieillissement post-blend