Edition limitée
2021
Finaliste
Product data
Produced by
MAISON FERRONI
Category
Craft rums, Clairins...
Min. age
5 ans
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Martinique
Bottled in
2021
ABV
60.2%
Cty.
50 CL
Yearly prod.
700 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
N'est pas réduit (cask strength / full proof)
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Gras
2.
Homogène
2.2
3
2
1
Features
1.
Complexe
2.
Intense
3.
Ample
2.3
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Boisé
Fruité
Fumé
Grillé
Epicé
Bois
Fruit à coque
Vanillé
Fruit cuit
Solvant
Fruits séché
Citrique
Tourbé
Brûlé
Médicinal
Ancillary aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Doucet
Huileux
Herbacé
Miel
Liqueur
Sucre
Cuire
Plante
Feuille
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Martinique
(
100.00
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
