Edição limitada
2021
Finalista
Product data
Produced by
MAISON FERRONI
Category
Rums artesanais, Clairins…
Min. age
5 anos
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Martinica
Bottled in
2021
ABV
60.2%
Cty.
50 CL
Yearly prod.
700 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
Não é reduzido ("cask stregth" / "full-proof")
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Gordura
2.
Homogêneo
2.2
3
2
1
Features
1.
Complexo
2.
Intenso
3.
Trufado
2.3
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Fruta
Defumado
Tostado
Apimentado
Madeira
Amendoado
Baunilha
Frutas cozidas
Solvente
Frutas secas
Cítrico
Turfa
Queimado
Medicinal
Ancillary aromas
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Doce
Oleoso
Graxa
Mel
Licor (Licor)
Açúcar
Couro
Verde fresco
Folhoso
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Martinica
(
100.00
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
—
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
—
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
