Gamme principale
2021
Médaille d'or
Product data
Produced by
RUM ENTERPRISE A&P CENTRAL
Category
7 ans d'âge et plus
Min. age
7 ans
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Cuba
(controlled origin)
Bottled in
2020
ABV
41.3%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
10 g/L
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Moelleux
2.
Étagé
2.3
3
2
1
Features
1.
Harmonieux
2.
Élégant
3.
Riche
2.6
3
2
1
Main aromas
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Boisé
Fruité
Doucet
Vanillé
Grillé
Bois
Epicé
Fruit à coque
Fruits séché
Fruit frais
Fruit cuit
Citrique
Solvant
Sucre
Miel
Ancillary aromas
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Vineux
Huileux
Céréale
Spiritueux
Huile végétale
Malté
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Cuba
(
100
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
—
Type de sol
—
Les champs sont brûlés avant récolte
—
Récolte manuelle
—
Durée de fermentation
—
Détails de fermentation
—
Type d'alambic
—
Type d'alambic spécifique
—
Marque de l'alambic
—
Distillerie
—
Année de distillation
—
Maître de distillation
—
Maître de chaix
—
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
