Gama principal
Product data
Produced by
DISTILLERIE LONGUETEAU
Category
Branco
Min. age
6 meses
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Guadalupe
Bottled in
2019
ABV
45%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
30 000 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Homogêneo
2.
Cremoso
1.9
3
2
1
Features
1.
Harmonioso
2.
Amargo
3.
Sustentado
2.3
3
2
1
Main aromas
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Graxa
Cereal
Doce
Terroso
Verde fresco
Folhoso
Planta Aromática
Amargo
Maltado
Fermentado
Grãos
Açúcar
Mel
Ancillary aromas
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Amadeirado
Floral
Enxofre
Tostado
Baunilha
Apimentado
Florescência
Fragrância
Officinal
Flor branca
Vegetais
Carne
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Guadalupe
(
100
%)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
R579
Tipo de solo
VOLCANIQUE
Os campos são queimados antes da colheita
Não
Safra manual
Não
Duração da fermentação
48 horas
Detalhes da fermentação
CUVE OUVERTE
Tipo do alambique
—
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
LONGUETEAU
Ano da destilação
2019
Mestre de destilação
NICOLAS LONGUETEAU
Master blender
FRANCOIS LONGUETEAU
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
