Edição limitada
2021
Canne d'Or
2021
Best Multiregion Blend
2021
Best Independent Bottling
Product data
Produced by
Sarl Famille Ricci
Category
A partir de 7 anos
Min. age
20 anos
Raw material
Fresh pure cane juice
Molasses
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Guadalupe
Fiji
Barbados
Bottled in
2021
ABV
56.8%
Cty.
50 CL
Yearly prod.
200 u.
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
É uma mistura Não é reduzido ("cask stregth" / "full-proof") É de um único barril
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogêneo
2.
Nivelado
2.3
3
2
1
Features
1.
Intenso
2.
Complexo
3.
Evoluindo
2.6
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Fruta
Doce
Tostado
Apimentado
Baunilha
Madeira
Amendoado
Frutas secas
Frutas cozidas
Frutas frescas
Solvente
Cítrico
Açúcar
Mel
Ancillary aromas
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Enxofre
Graxa
Oleoso
Carne
Borracha
Amargo
Folhoso
Verde fresco
Planta Aromática
Couro
Óleo vegetal
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Guadalupe
(
35.00
%)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
Simple column
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
BELLEVUE
Ano da destilação
1998
Mestre de destilação
—
Master blender
MORGAN RICCI
História do envelhecimento
1
Duração
23 anos
Madeira
BOURBON
Conteúdo anterior
—
Tamanho do barril
190
País
Envelhecimento dinâmico no mar
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
Duração
6 meses
Madeira
BOURBON CARONI
Conteúdo anterior
—
Tamanho do barril
190
País
Envelhecimento dinâmico no mar
2
Fiji
(
40.00
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
Pot Still simple & double retort
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
SOUTH PACIFIC
Ano da destilação
2001
Mestre de destilação
—
Master blender
MORGAN RICCI
História do envelhecimento
1
Duração
20 anos
Madeira
BOURBON
Conteúdo anterior
—
Tamanho do barril
190
País
Envelhecimento dinâmico no mar
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
Duração
6 meses
Madeira
BOURBON CARONI
Conteúdo anterior
—
Tamanho do barril
190
País
Envelhecimento dinâmico no mar
3
Barbados
(
100
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
Pot Still simple & double retort
Simple column
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
FOURSQUARE
Ano da destilação
2001
Mestre de destilação
—
Master blender
MORGAN RICCI
História do envelhecimento
1
Duração
20 anos
Madeira
BOURBON
Conteúdo anterior
—
Tamanho do barril
190
País
Envelhecimento dinâmico no mar
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
Duração
6 meses
Madeira
BOURBON CARONI
Conteúdo anterior
—
Tamanho do barril
190
País
Envelhecimento dinâmico no mar
