Edição limitada
2021
Finalista
Product data
Produced by
Spiribam
Category
A partir de 7 anos
Min. age
9 anos
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Martinica
Bottled in
2021
ABV
41.8%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Textures
1.
Homogêneo
2.
Doce
2.2
3
2
1
Features
1.
Rico
2.
Nítido
3.
Complexo
2.5
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Fruta
Doce
Apimentado
Baunilha
Madeira
Tostado
Amendoado
Solvente
Cítrico
Frutas cozidas
Frutas secas
Frutas frescas
Mel
Açúcar
Ancillary aromas
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Graxa
Oleoso
Defumado
Folhoso
Verde fresco
Amargo
Couro
Amanteigado
Turfa
Queimado
Fumaça
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Not available.
Origin(s)
1
Martinica
(
100.00
%)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
Não
Safra manual
Não
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
Simple column
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
—
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
Karine Lassalle
Master blender
Karine Lassalle
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
eau de source
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
