PRODUCT SHEET

Reserva 51
Cachaça Extra Premium Singular
Gama principal
2020
Medalha de Ouro
Product data
Produced by
COMPANHIA MULLER DE BEBIDAS
Category
A partir de 3 anos
Min. age
4 anos
Raw material
Fresh pure cane juice
Distilled in
Distillate(s) Origin(s)
Brasil
Bottled in
2019
ABV
40%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
Voluntary sweetening (dosage)
Product attributes
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Leve
2.
Sedoso
2.1
3
2
1
 
Features
1.
Elegante
2.
Evoluindo
3.
Nítido
2.3
3
2
1
 
Main aromas
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Amadeirado
Doce
Fruta
Apimentado
Tostado
Amendoado
Madeira
Baunilha
Açúcar
Licor (Licor)
Mel
Cítrico
Frutas frescas
Solvente
Ancillary aromas
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Graxa
Floral
Defumado
Verde fresco
Planta Aromática
Amargo
Folhoso
Officinal
Fragrância
Florescência
Flor branca
Medicinal
Turfa
Aromas intensity & Length in mouth
Short
Medium
Long
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Brasil
( 100 %)
Matéria-prima
Fresh pure cane juice
Variedade de cana
Tipo de solo
Os campos são queimados antes da colheita
Sim
Safra manual
Sim
Duração da fermentação
Detalhes da fermentação
Tipo do alambique
Multiple columns
Tipo do alambique específico
Marca do alambique
Destilaria
Ano da destilação
Mestre de destilação
Master blender
História do envelhecimento
Parte do anjo
Fonte de água
Ésteres
Congêneres
História de envelhecimento pós-mistura