Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
La Martiniquaise
Category
De 3 a 6 anos
Min. age
6 anos
Raw material
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Reunião
Bottled in
2019
ABV
42%
Cty.
70 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Gordura
2.
Ceroso
2.2
3
2
1
Features
1.
Rico
2.
Amargo
3.
Intenso
2.1
3
2
1
Main aromas
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Amadeirado
Defumado
Fruta
Madeira
Baunilha
Tostado
Apimentado
Queimado
Medicinal
Fumaça
Turfa
Frutas secas
Solvente
Frutas frescas
Frutas cozidas
Ancillary aromas
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Doce
Graxa
Cereal
Açúcar
Licor (Licor)
Mel
Xarope
Amargo
Folhoso
Terroso
Verde fresco
Maltado
Cerveja
Grãos
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Reunião
(
100
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
—
Tipo de solo
—
Os campos são queimados antes da colheita
—
Safra manual
—
Duração da fermentação
—
Detalhes da fermentação
—
Tipo do alambique
—
Tipo do alambique específico
—
Marca do alambique
—
Destilaria
—
Ano da destilação
—
Mestre de destilação
—
Master blender
—
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
