Gamme principale
2020
Finaliste
Product data
Produced by
NATIONAL RUMS OF JAMAICA LIMITED
Category
7 ans d'âge et plus
Min. age
10 ans
Raw material
Molasses
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Jamaïque
Jamaïque
Bottled in
2020
ABV
40%
Cty.
75 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Soyeux
2.
Visqueux
2.4
3
2
1
Features
1.
Riche
2.
Rond
3.
Complexe
2.8
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Fruité
Boisé
Doucet
Fruit frais
Fruit cuit
Fruits séché
Citrique
Solvant
Bois
Epicé
Vanillé
Fruit à coque
Grillé
Liqueur
Miel
Sucre
Ancillary aromas
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Huileux
Fumé
Vineux
Cuire
Fromager
Brûlé
Tourbé
Médicinal
Xérès
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Jamaïque
(
100.00
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
BT80311
Type de sol
Loam Soil
Les champs sont brûlés avant récolte
Oui
Récolte manuelle
Oui
Durée de fermentation
672 heures
Détails de fermentation
1-4 weeks
Type d'alambic
Hybride : pot still + colonne couplés
Type d'alambic spécifique
Three Column Still & Double Retort
Marque de l'alambic
Blair
Distillerie
Clarendon & Long Pond Distillery
Année de distillation
2010
Maître de distillation
—
Maître de chaix
Our Master Blender has 18 years of experience in the rum industry and has been Blending for the past 3-4 years.
Historique de vieillissement
1
Durée
10 ans
Bois
Oak Barrels
Contenu précedent
—
Taille de fût
200
Pays
Vieillissement dynamique en mer
Part des anges
—
Eau de réduction
Boreholes
Esthers
320.00 gr/hLAA
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
2
Jamaïque
(
100.00
%)
Matière première
Molasses
Variété de canne à sucre
BT80311
Type de sol
Loam Soil
Les champs sont brûlés avant récolte
Oui
Récolte manuelle
Oui
Durée de fermentation
672 heures
Détails de fermentation
1-4 Weeks
Type d'alambic
Hybride : pot still + colonne couplés
Type d'alambic spécifique
Three Columns Still and Double Retort
Marque de l'alambic
Blair
Distillerie
Clarendon & Long Pond Distillery
Année de distillation
2010
Maître de distillation
—
Maître de chaix
Our Master Blender has 18 years of experience in the rum industry and has been Blending for the past 3-4 years.
Historique de vieillissement
—
Part des anges
—
Eau de réduction
—
Esthers
—
Congénères
—
Historique de vieillissement post-blend
—
