Gama principal
2020
Finalista
Product data
Produced by
NATIONAL RUMS OF JAMAICA LIMITED
Category
A partir de 7 anos
Min. age
10 anos
Raw material
Molasses
Molasses
Distilled in
—
Distillate(s) Origin(s)
Jamaica
Jamaica
Bottled in
2020
ABV
40%
Cty.
75 CL
Yearly prod.
—
Voluntary sweetening (dosage)
—
Product attributes
—
Sensory analysis
2021
2020
Not available.
Textures
1.
Sedoso
2.
Viscose
2.4
3
2
1
Features
1.
Rico
2.
Rodada
3.
Complexo
2.8
3
2
1
Main aromas
Touch a color zone or a family legend to display the aromas subfamilies details.
Fruta
Amadeirado
Doce
Frutas frescas
Frutas cozidas
Frutas secas
Cítrico
Solvente
Madeira
Apimentado
Baunilha
Amendoado
Tostado
Licor (Licor)
Mel
Açúcar
Ancillary aromas
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Oleoso
Defumado
Avinhado
Couro
Queijo
Queimado
Turfa
Medicinal
Jerez
Aromas intensity & Length in mouth
Extreme
Powerful
Expressive
Mild
Light
Extra light
Origin(s)
1
Jamaica
(
100.00
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
BT80311
Tipo de solo
Loam Soil
Os campos são queimados antes da colheita
Sim
Safra manual
Sim
Duração da fermentação
672 horas
Detalhes da fermentação
1-4 weeks
Tipo do alambique
Hybrid (coupled pot still & column)
Tipo do alambique específico
Three Column Still & Double Retort
Marca do alambique
Blair
Destilaria
Clarendon & Long Pond Distillery
Ano da destilação
2010
Mestre de destilação
—
Master blender
Our Master Blender has 18 years of experience in the rum industry and has been Blending for the past 3-4 years.
História do envelhecimento
1
Duração
10 anos
Madeira
Oak Barrels
Conteúdo anterior
—
Tamanho do barril
200
País
Envelhecimento dinâmico no mar
Parte do anjo
—
Fonte de água
Boreholes
Ésteres
320.00 gr/hLAA
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
2
Jamaica
(
100.00
%)
Matéria-prima
Molasses
Variedade de cana
BT80311
Tipo de solo
Loam Soil
Os campos são queimados antes da colheita
Sim
Safra manual
Sim
Duração da fermentação
672 horas
Detalhes da fermentação
1-4 Weeks
Tipo do alambique
Hybrid (coupled pot still & column)
Tipo do alambique específico
Three Columns Still and Double Retort
Marca do alambique
Blair
Destilaria
Clarendon & Long Pond Distillery
Ano da destilação
2010
Mestre de destilação
—
Master blender
Our Master Blender has 18 years of experience in the rum industry and has been Blending for the past 3-4 years.
História do envelhecimento
—
Parte do anjo
—
Fonte de água
—
Ésteres
—
Congêneres
—
História de envelhecimento pós-mistura
—
