Notice
Informations importantes pour appréhender les niveaux de notations
Les scores attribués lors des ISS Awards tendent à être légèrement plus bas que sur les autres concours. Cela résulte de nos processus très spécifiques dont voici les quelques points ayant le plus d’impact.
NIVEAU D’EXPERTISE GLOBALISÉ
Nos Juges sont experts en dégustation de spiritueux de canne à sucre et sont localisés partout dans le monde afin de réduire les biais culturels potentiels ainsi qu’assurer une représentativité globale dans les résultats.
DÉLAI D’ÉVALUATION
Nos Juges disposent de beaucoup plus de temps (30 jours) pour évaluer les échantillons que lors de tout autre concours.
DÉGUSTATION EN TRIPLE AVEUGLE
Les ISS Tasting Awards suivent une méthode unique de dégustation en triple aveugle, ce qui s’entend par :
A) Les Juges n’ont aucune information sur les produits qu’ils goûtent excepté leur catégorie.
B) À aucun moment le produit ne leur est révélé, ni après dégustation ni après rendu de l’évaluation.
C) Il leur est impossible de discuter entre eux des échantillons qu’ils testent, car ils reçoivent des codifications différentes pour chacun.
ANALYSES COMPLÈTES OBLIGATOIRES
Il est exigé des Juges de procéder à et fournir une analyse sensorielle complète avant de renseigner leur note sur 100, celle-ci portant sur la texture, les caractéristiques, les intensités des arômes au nez, au palais et en finale, ainsi que la longueur en bouche.
PAS D’ATTRIBUTION DE « POINTS GRATUITS »
Nous n’utilisons pas de grille typique de pointage du genre « x points pour la couleur », « y points pour la texture », etc. Nous considérons que de telles grilles sont obsolètes et inadaptées à une dégustation experte de spiritueux. En revanche, nous demandons aux Juges de fournir une note basée exclusivement sur leur analyse sensorielle en se référant à l’échelle de grandeur suivante.
RAPPORT QUALITÉ-PRIX
Après la dégustation, il est demandé aux Juges d’évaluer le rapport qualité/prix du produit goûté sur la base du Prix Public Recommandé déclaré par le producteur, prix qui ne leur est révélé qu’après leur première soumission de la note. Nous leur offrons ensuite et finalement la possibilité de revoir leur note à la lumière de cette donnée.
Compte tenu de tous ces paramètres, les résultats finaux sont plus précis ainsi que légèrement plus sévères, dans la mesure où ils peuvent être 5 à 10 points plus bas que lors des autres concours qui utilisent une note sur 100. Néanmoins, ces scores sont au final bien plus proches de ceux que l’on peut constater dans les classements établis par les communautés de consommateurs.
Informations importantes à propos de notre hiérarchie de récompenses
Notre système de récompense ne suit pas les standards habituels. Voir ici plus de détails sur la liste des récompenses.
RÉCAPITULATIFS
LA CANNE D’OR
Emotion (Oldest Rum Aged Since 1969)
– Mauritius –
Rum | Molasses rum, syrup rum, mixed rum | 7 years old and up
89.7
MÉDAILLES D’OR DE CHAQUE CATÉGORIES
Longueteau Rhum Blanc Agricole Le 62 (Guadeloupe) 87.7
H.S.E. Très Vieux Rhum Agricole VSOP (Martinique) 89
H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux Whisky Kilchoman Cask Finish (Martinique) 88.2
Monymusk White Overproof Rum (Jamaica) 86.2
Mount Gay XO (Barbados) 86.8
Savanna Single Cask Grand Arôme Chai Humide 12 ans (Réunion) 88.8
Embargo Añejo Blanco (Guatemala / (Cuba / (Martinique / (Trinidad & Tobago) 79.4
Bocatheva Barbados & Jamaica – 3 Years (Barbados / (Jamaica) 83.1
Plantation Rum Vintage Fiji 2005 (Fiji) 84.1
Arbórea Cachaça Branca (Brazil) 84.6
Cachaça Seleta Umburana (Brazil) 87.5
Reserva 51 Cachaça Extra Premium Singular (Brazil) 85.7
Mhoba Rum French Cask Rum (South Africa) 86.6
Papillon Freespirit (Guadeloupe) 85.7
Chairman’s Reserve Spiced (St. Lucia) 82.9
La Fabrique de l’Arrangé Ananas Fruit de la Passion (France) 85.1
PRIX RÉGIONAUX
PRIX SPÉCIAUX
CLASSEMENT TOP 20 (TTES CATÉGORIES)
Canne d’Or 
Best of Region Rum | Molasses rum, syrup rum, mixed rum | 7 years old and up Best of Region 
Gold Medal Rum | Fresh pure cane juice rum | From 3 to 6 years old 
Best Single Cask Gold Medal Rum | Molasses rum, syrup rum, mixed rum | 7 years old and up Gold Medal Rum | Fresh pure cane juice rum | 7 years old and up Best of Region 
Finalist Rum | Fresh pure cane juice rum | From 3 to 6 years old Finalist Rum | Molasses rum, syrup rum, mixed rum | 7 years old and up Finalist Rum | Fresh pure cane juice rum | 7 years old and up Finalist Rum | Fresh pure cane juice rum | 7 years old and up Gold Medal Rum | Fresh pure cane juice rum | White Finalist Rum | Fresh pure cane juice rum | From 3 to 6 years old Best of Region Gold Medal Cachaça | Less than 3 years old Finalist Rum | Fresh pure cane juice rum | From 3 to 6 years old Finalist Rum | Fresh pure cane juice rum | 7 years old and up Finalist Rum | Molasses rum, syrup rum, mixed rum | 7 years old and up Finalist Cachaça | Less than 3 years old Finalist Rum | Molasses rum, syrup rum, mixed rum | 7 years old and up Finalist Rum | Fresh pure cane juice rum | 7 years old and up Finalist Rum | Fresh pure cane juice rum | From 3 to 6 years old Finalist Rum | Molasses rum, syrup rum, mixed rum | 7 years old and up Best Independent Bottling Finalist Rum | Molasses rum, syrup rum, mixed rum | 7 years old and up LISTES PAR CATÉGORIES
Rhum pur jus de canne frais
Rhum ne possédant absolument aucune édulcoration volontaire. Est exclu de toute mesure le taux de sucre naturel extrait des fûts lors du vieillissement en raison de leurs précédents contenants.
Blanc (non agé)
GOLD FINALISTS De 3 à 6 ans d’âge
GOLD FINALISTS 7 ans d’âge et plus
GOLD FINALISTS Rhum de mélasse, rhum de sirop, rhum mixte
Rhum ne possédant absolument aucune édulcoration volontaire. Est exclu de toute mesure le taux de sucre naturel extrait des fûts lors du vieillissement en raison de leurs précédents contenants.
Blanc (non agé)
GOLD FINALISTS De 3 à 6 ans d’âge
GOLD FINALISTS 7 ans d’âge et plus
GOLD FINALISTS Rhum adouci
Rhum ayant subi une édulcoration volontaire, quelque soit le taux de sucre ajouté. Rhum de mélasse, rhum de sirop, rhum pur jus de canne frais et rhum mixte.
Blanc
GOLD De 3 à 6 ans d’âge
GOLD FINALISTS 7 ans d’âge et plus
GOLD FINALISTS Cachaça
Distillat de pur jus de canne produit au Brésil.
Blanc (non agé)
GOLD FINALISTS Moins de 3 ans d’âge
GOLD FINALISTS 3 ans d’âge et plus
GOLD FINALISTS Autres catégories
Craft rums, Clairins…
GOLD FINALISTS NAS, Gold, Solera
GOLD FINALISTS Spiced rum
GOLD FINALISTS Rhum de macération, “rhum arrangé”, shrubb…
GOLD FINALISTS MOTEUR DE RECHERCHE
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